Op deze pagina
Over de opleiding
Leer alles over de samenstelling van voedingsmiddelen en de uitwerking ervan op het menselijk lichaam tijdens de universitaire bacheloropleiding Voeding en Gezondheid. Zo doe je bijvoorbeeld tijdens (en na) de opleiding onderzoek naar de interactie tussen voeding en genen.
Inhoud opleiding
Wat leer je?
De universitaire bacheloropleiding Voeding en Gezondheid richt zich op het effect van voeding op de gezondheid van de mens. Je onderzoekt de interactie tussen voeding en genen. Daarnaast bestudeer je in verschillende groepen mensen het verband tussen voeding en gezondheid. Je neemt daarbij de sociale en culturele factoren van het voedingsgedrag onder de loep.
Theorie
Het eerste jaar is inleidend en oriënterend, Je maakt kennis met het werkveld Voeding en Gezondheid met vakken als (cel)biologie, humane fysiologie, sociale wetenschappen, biochemie en natuurlijk voeding. Als basisvakken heb je scheikunde en statistiek.
Het tweede en derde jaar staan in het teken van verdieping en verbreding van deze kennis. In het tweede jaar volg je verplichte vakken als epidemiologie, voedingsgedrag, onderzoeksmethodologie en farmacologie en voeding. Om je goed voor te bereiden op een Engelstalige masteropleiding, is het onderwijs vanaf het tweede jaar geleidelijk in het Engels.
Vakgebieden
Een aantal vakgebieden die tijdens de opleiding Voeding en Gezondheid aan bod komen zijn:
- voedingsleer: voedingsstoffen, sociale en culturele eetgewoonten, gezondheid.
- epidemiologie: het verband tussen voeding, eetgewoonten en ziektes.
- toxicologie: schadelijke of juist gunstige voedingsstoffen voor ons lichaam.
- fysiologie: de manier waarop voedingsstoffen door het lichaam worden opgenomen.
- moleculaire voeding: de gevoeligheid voor bepaalde stoffen in voeding.
Derde jaar: vrije keuzevakken
In het derde jaar is er keuzeruimte die je in overleg met je studieadviseur invult met een voor jou interessant en passend vakkenpakket. Deze ruimte vul je in met zelfgekozen vakken of een minor. Dit kan ook bij een andere universiteit, zowel in Nederland als in het buitenland. Zo kun je je minor gebruiken om kennis op te doen op een ander vakgebied of voor verdieping binnen je eigen opleiding.
Afstuderen
Je sluit je opleiding af met een scriptie over een zelfgekozen onderwerp binnen het brede vakgebied van de opleiding. Denk hierbij bijvoorbeeld aan de rol van voeding binnen Zorg en Welzijn.
Duur en leerwijze
De universitaire opleiding Voeding en Gezondheid is een 3-jarige studie in voltijd. Om je goed voor te bereiden op een Engelstalige masteropleiding, is het onderwijs vanaf het tweede jaar geleidelijk in het Engels.
Lees meer over:
Toelatingseisen
Diploma’s
Om tot de opleiding Voeding en Gezondheid te worden toegelaten, heb je een VWO-diploma nodig met het instroomprofiel:
- Natuur en Gezondheid
- Natuur en Techniek
- Economie en Maatschappij (met biologie en scheikunde)
- Cultuur en Maatschappij (met biologie en scheikunde)
Andere instroommogelijkheden
Heb je een HBO-propedeuse of een HBO-bachelordiploma? Ook dan is het mogelijk met de opleiding Voeding en Gezondheid te beginnen. Je moet dan wel aan bovenstaande eisen van het VWO-profiel voldoen en een toelatingsexamen afleggen.
Niet de juiste opleiding?
Dan kun je in bepaalde gevallen een toelatingsexamen (colloquium doctum) afleggen. Daarvoor moet je minimaal 21 jaar zijn. Informeer naar de toelatingstoets bij de onderwijsinstelling. Zie de pagina 'Waar aanmelden'.
Wat word je?
Na de bacheloropleiding Voeding en Gezondheid ben je toelaatbaar tot de masteropleiding Nutrition and Health. Als je deze master hebt afgerond, heb je de kennis en vaardigheden om voedingskundig onderzoek uit te voeren. Denk hierbij aan:
- onderzoek naar de rol van voeding en leefwijze op het ontstaan van ziekten
- onderzoek naar de effecten van voeding op de werking van het lichaam en de mechanismen die hieraan ten grondslag liggen
- onderzoek naar de invloed van smaak, geur en textuur van levensmiddelen op verzadiging en de functie van de hersenen hierbij
Afgestudeerden werken onder andere bij:
- universiteiten
- onderzoeksinstellingen (zoals de RIVM of TNO)
- (academische) ziekenhuizen
- (semi-) overheid (zoals de GGD of de Voedsel en Waren Autoriteit)
- NGO’s in binnen- of buitenland (zoals de Hartstichting, het Nederlands Kankerinstituut, FAO of de WHO)
- het bedrijfsleven (zoals bij Friesland Campina, Unilever of Danone)
Vervolgopleidingen
Als je de universitaire opleiding Voeding en Gezondheid hebt afgerond, ben je in het bezit van de titel bachelor. Voor een baan als voedingskundige volg je na je bachelor een masteropleiding.
De direct aansluitende masteropleiding aan Wageningen University is de Master Nutrition and Health. Je kunt met het diploma Voeding en Gezondheid ook gelijk beginnen aan de Wageningse masters Food Safety en Food Quality. Daarnaast kun je ook kiezen voor een master aan een andere universiteit, bijvoorbeeld voor de master Bewegingswetenschappen. Hiervoor gelden wel aanvullende toelatingseisen. Lees meer over:
Kosten
Kosten 2019/2020
Het collegegeld voor deze voltijdopleiding is tussen de € 1.240 en € 2.083 per jaar (wettelijk collegegeldtarief).
Start je in of na 2019 met je eerste Ad- of bacheloropleiding aan een hogeschool of universiteit, bekostigd door de overheid? En ga je het wettelijk collegegeld betalen? Dan heb je recht op halvering van het collegegeld. Je betaalt dan slechts de helft van bovenstaand bedrag!
De kosten van je studie bestaan naast het collegegeld ook uit andere studiekosten (voor bijvoorbeeld excursies, boeken en ander onderwijsmateriaal).
Vergoeding
Als je deze voltijdopleiding gaat volgen, kun je in aanmerking komen voor studiefinanciering.
Lees meer over studiefinanciering en Tegemoetkoming in de Schoolkosten. Of kijk op de site van DUO: www.duo.nl.
Levenslanglerenkrediet
Wist jij dat iedereen tot 55 jaar tegen gunstige voorwaarden geld kan lenen bij de overheid om studiekosten te betalen? Deze studiefinanciering heet Levenlanglerenkrediet. Het geldt ook voor mensen die een deeltijdopleiding volgen of een tweede bachelor- of masteropleiding willen doen na hun bachelor en geen recht meer hebben op reguliere studiefinanciering.
Ook als je een voltijd BOL-opleiding gaat volgen aan het mbo is het mogelijk om hier gebruik van te maken. Lees de verdere voorwaarden op de website van DUO!
Waar wil jij je aanmelden?
De opleiding Voeding en Gezondheid kun je volgen aan één universiteit:
- www.wur.nl
Wageningen University in Wageningen. Voeding en Gezondheid: voltijd (selectieprocedure)
In het vorige studiejaar was er voor deze studie een selectieprocedure. De kans is groot dat dit het komend schooljaar weer zo is.
Opleiding met selectie
Scholen kunnen zelf studenten selecteren voor hun zogenoemde fixusopleidingen. Het selecteren van studenten heet decentrale selectie. Er wordt dan niet meer alleen gekeken naar je gemiddelde eindexamencijfer. Belangrijk zijn ook je motivatie, persoonlijkheid en andere schoolprestaties. De onderwijsinstelling bepaalt zelf wat de selectiecriteria precies zijn. Bijvoorbeeld een toets, assessment of selectiedag.
Hoe aanmelden?
Is er op de school van jouw keuze sprake van een fixusopleiding, meld je dan op tijd aan. De uiterste aanmelddatum is 15 januari. De aanmelding verloopt via Studielink: www.studielink.nl.
LET OP:
Voor de opleidingen Geneeskunde, Tandheelkunde, Fysiotherapie en Mondzorgkunde mag je je maar bij één hogeschool of universiteit aanmelden per studiejaar. Het verschilt per opleiding en per school of je 2 of 3 keer kunt deelnemen aan een selectieprocedure.
Je mag je in één studiejaar voor maximaal 2 numerus fixus-opleidingen aanmelden en meedoen met de selectieprocedure. In totaal mag je je maximaal voor 4 opleidingen opgeven. Dus 2 numerus fixus-opleidingen en 2 opleidingen zonder numerus fixus. Of 1 numerus fixus-opleiding en 3 opleidingen zonder numerus fixus.
Studiefinanciering
Je studiefinanciering en OV-kaart vraag je aan via DUO op www.duo.nl. Hiervoor heb je een DigiD (digitale handtekening voor overheidsdiensten) met sms-functie nodig.
Zoek en vind adressen via onderwijsinstellingen vinden.
Wist je dat...
... er elk uur 1 miljard cellen in het lichaam worden vervangen?
... je met deze studie ook naar het buitenland kunt? Zo ontdek je hoe het er aan toe gaat op andere universiteiten.
... je ook met een buitenlands diploma kunt worden toegelaten tot de opleiding Voeding en Gezondheid? Je moet dan wel een goede Nederlandse taalbeheersing hebben.
Meer info
Meer weten over je studententijd op de Wageningen University? Op deze website kun je alles vinden over de aangeboden wo-opleidingen met het thema gezonde voeding en leefomgeving.
Site van DUO, voor scholieren, studenten en ouders. Over aanmelden en geld voor school of studie. Ook informatie over loten en numerus fixus.
Met MijnStudentenleven.nl wordt het studentenleven een stuk eenvoudiger. Je vindt er een leidraad voor alles wat een student te regelen heeft. De informatie varieert van nuttige tips tot speciale studentenaanbiedingen.
Wil je later gaan werken in zorg en welzijn of ben je al aan het werk in deze sector? Wil je een nieuwe stap maken maar weet je niet hoe? Bij Sterk in je werk kun je gratis een loopbaangesprek aanvragen. Samen met een ervaren loopbaanadviseur ga je in gesprek over jouw persoonlijke situatie en word je op weg geholpen.
Wil je meer weten over deze opleiding? Je kunt dan contact opnemen met een hogeschool die deze opleiding aanbiedt. Voor adressen van hogescholen en meer informatie over het Hoger Beroeps Onderwijs (hbo) surf je naar de site van de Vereniging Hogescholen.
Vind meer sites bij onderwijsinstelling vinden.