Voel jij je in de bediening als een vis in het water? En hou je ervan om niet alleen zelf gasten te verzorgen maar ook leiding te geven aan je collega's? Ga dan voor de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw. Onder jouw leiding bezorg je je gasten een onvergetelijke culinaire middag of avond in dat exclusieve restaurant.
Wat leer ik?
- Protocollen en werkwijzen
- Zelfstandigheidsniveau
- Praktisch handelen
- Kennisniveau
- Budgetteren en begroten
- Digitale veiligheid
- Communicatie en samenwerking
- Informatie- en datageletterdheid
- Luistervaardigheid
- Niveau van sociale vaardigheden
- Integriteit
- Coördineren van werkprocessen
- Veerkracht
- Spreekvaardigheid
- Organiseren
- Flexibiliteit
- Omgang met agressie
- Ontwikkelingen in de zorg
- Samenwerken
- Communiceren
- Servicegerichtheid
- Zorgvuldigheid
- Conflicthantering in teams
- Coaching van medewerkers
- Opleidings- en trainingsaanbod
- Functionerings- en beoordelingsgesprekken
- Arbo- en risico-inventarisatie
- Loopbaan en mobiliteit
- Bedrijfsreglementen
- Kwaliteitsmanagement
- Plannen en roosteren
- Operationeel leidinggeven
- Operationele beleidsimplementatie
- Samenwerking met publieke diensten
- Planning van werkprocessen
- Talent- en competentiemanagement
- Secretariële administratie
- Plannen en organiseren
- Risicobewustzijn
- Inkoop
- Schoonmaak
- Interculturaliteit
- Horeca / restaurant
- Receptie
- Maaltijdbereiding
- HACCP
- Facilitair management
- Dieet-maaltijdbereiding
- Magazijn- en voorraadbeheer