Opleiding
mbo 2

Opleiding Gastheer / -vrouw

  • 1-2 jaar
Ben jij gastvrij en behulpzaam? Wil je graag in de horeca? Doe dan de opleiding Gastheer / Gastvrouw. Als gastheer of gastvrouw zorg je ervoor dat de gasten zich welkom voelen. Je moet dus goed met mensen kunnen omgaan. Want als ze het naar hun zin hebben zullen ze vaker terugkomen. Je weet alles over de gerechten en dranken die op de menukaart staan. Je luistert naar de wensen van gasten en je geeft advies. Daarna zorg je ervoor dat de gasten snel en vriendelijk worden bediend. Je werkt veel samen met collega’s. Je maakt schoon. Daarnaast help je bij de ontvangst en opslag van verse ingrediënten en andere producten

Wat leer ik?

  • Zelf­stan­dig­heids­ni­veau
  • Praktisch handelen
  • Kennisniveau
  • Communicatie en samenwerking
  • Informatie- en datageletterdheid
  • Niveau van sociale vaardigheden
  • Integriteit
  • Spreekvaardigheid
  • Flexibiliteit
  • Samenwerken
  • Communiceren
  • Servicegerichtheid
  • Zorgvuldigheid
  • Plannen en organiseren
  • Schoonmaak
  • Interculturaliteit
  • Horeca / restaurant
  • Maaltijdbereiding
  • HACCP
  • Magazijn- en voorraadbeheer
  • Retail en winkelexploitatie