De "HACCP Top-training" biedt u een broodnodige update van uw HACCP-kennis. De training gaat in op de lastige onderwerpen zoals validatie en het verschil tussen HACCP en basisvoorwaardenprogramma's. Deelnemers zijn na de training in staat een validatietraject tot een succes te brengen. Ook kunnen zij uitleggen dat een hoog risico niet altijd leidt tot een CCP. De workshop is voor iedereen die zijn of haar HACCP kennis een boost wil geven.
Wat leer ik?
- HACCP