Als Zelfstandig Werkend Kok geef je leiding in de keuken. Je kunt zelf menu’s samenstellen en gerechten bereiden. In alle drukte weet jij het overzicht te bewaren. Zo schotel je mensen de lekkerste bordjes voor. Met je branchediploma kun je aan de slag in een professionele keuken. In Nederland of in het buitenland. De vraag naar zelfstandig werkend koks is groot, dus alles is mogelijk. Je kunt aan het werk in de fine dining, in een foodtruck, eetcafé of verzorgingstehuis. De brancheopleiding Zelfstandig Werkend Kok in ‘t kort Als Zelfstandig Werkend Kok heb je een verantwoordelijke baan. Je staat immers aan het hoofd in de keuken. Je leert niet alleen lekker koken. Je leert ook leidinggeven aan andere koks in een professionele keuken. Tegelijkertijd krijg je kennis en vaardigheden over veiligheid -en- hygiëne, planning, organisatie, administratie en voorraadbeheer. In 6 maanden je diploma Uniek bij onze opleiding Zelfstandig Werkend Kok is de korte studieduur. Je kunt in 6 maanden (24 lesweken) je diploma halen. Dan kun je direct aan de slag. Dat bedoelen we nou met kort -en- krachtig! En met 5 startmomenten per jaar én 11 locaties verspreid door het land kun je starten wanneer het